Boka boende

Välj typ av boende

Restaurang Grow i Åre - Green is the new black

Nu är det dags för grönsakerna att ta plats i nya spännande former och smakkombinationer. Grön matglädje präglar köket på Grow. Här lagar vi mat till aktiva gäster som tillbringar dagarna på fjället såväl sommar som vinter. Fokus ligger på bra råvaror - och näringsrika rätter - som ger en skön mättnad i kroppen. Vi tänker att det du äter idag är bränslet för morgondagens upplevelser.

Från den 20 juni serverar vi vår sommarbuffé varje dag kl 18-21.

Priser: 295 kr per vuxen och 125 per barn mellan 4-14 år. Barn 0-3 år äter gratis när du som förälder äter hos oss.

Från den 20 juni har Lobbybaren öppet med en mindre matmeny kl 15.00-18.00

Höstmeny för Grow från den 16 augusti

Öppettider för restaurang Grow >>

Fram till mitten av september serverar vi lunch varje dag mellan kl 11.30-14.

På Grow får grönsakerna ta huvudrollen och du väljer bland kalla och varma sallader, röror och spännande smakkombinationer från vår buffé - våra rätter för fredag och lördag uppdateras inom kort!

Dagens lunch kostar 145kr inklusive bröd samt kaffe efter maten. 

Lunchmeny vecka 34

Måndag
Långbakad fläsksida med berbere
Sotad kål med citron och örter
Ragu på linser, tomat och rostad paprika
Rostad potatis och myntayoghurt

Tisdag
Pannbiff med brynt lök
Gröna ärter, brynt smör och gullök
Sjömanspotatis
Polentakaka med manchego

Onsdag
Kycklinglår
Rödkål- och Pak Choisallad med koriander
Jasminris med vårlök
Rostade grönsaker med stekt tofu
Citron- och sesammajjo

Torsdag
Pocherad torsk med ägg, ansjovis och brynt smör
Västerbottensostpaj
Bakade betor
Färskpotatis

Fredag
Grillad kotlettrad
Rostad aubergine, zucchini och små tomater
Cous-cous med örter och grönsaker
Fritata med stekta bönor och spenat

Lördag
Strimlad kyckling
Wokade grönsaker Äggnudlar
Sesammajonäs
Tofu med Pak Choy och gröna bönor

Söndag
Kalvstek med gremoulata
Gratinerad broccoli
Grönkålsomelette
Rostad potatis

Lunchmeny vecka 35

Måndag
Polentastekt kycklingbröst
Skysås
Bakad risotto
Rostade tomater, zucchini och spenat
 
Tisdag
Stekt färsk fisk med tillbehör
Spenatomelett med tomat och keso
Dillstuvad potatis
Ugnsbakade betor med kapris
 
Onsdag
Lammfärsbiffar, rödvinssky
Moussaka med gröna linser och Feta
Raita och Libabröd
Bakade morötter med timjan och citron
 
Torsdag
Bakad karré med ingefära och vitlök
Ragu på röda linser, kokosgrädde och grönsaker
Polenta- och quinoabiffar
Rostad sötpotatis
 
Fredag
Stekt kycklinglårfile med steksky
Krossad potatis med örter
Bönsallad med picklad rödlök
Kikärter coccosgrädde, grön curry
 
Lördag
Citron- och rosmarinbakad kalvbringa
Rödvinssky
Rostade morötter med citron och svartpeppar
Stekta kikärtor med aubergine, tomat och feta
 
Söndag
Dillkött på lamm
Kokt potatis
Bakad morot med honung och timjan
Bönsallad

Grow Åre Holiday Club hotellfrukost 5M0A4661.jpg
Grow_01_1050_630.jpg
Grow_03_1060.jpg
1050_630 grow DarrenHamlinFotografÅrePhotography-1-116.jpg

För att förbättra servicen så använder vi cookies på denna webbplats. Genom att fortsätta surfa så godkänner du att dessa används. Mer information här.

Acceptera