Boka boende
Restaurang Grow i Åre - Green is the new black
Nu är det dags för grönsakerna att ta plats i nya spännande former och smakkombinationer. Grön matglädje präglar köket på Grow. Här lagar vi mat till aktiva gäster som tillbringar dagarna på fjället såväl sommar som vinter. Fokus ligger på bra råvaror - och näringsrika rätter - som ger en skön mättnad i kroppen. Vi tänker att det du äter idag är bränslet för morgondagens upplevelser.
Här hittar du vårens meny som serveras torsdag-lördag
Här hittar du vårens meny som serveras söndag-onsdag
Boka bord på restaurang Grow; ring receptionen på +46 (0)647-120 00
Öppettider för restaurang Grow >>
Påskbuffé
På påskafton serverar vi en Påskmiddag mellan kl 18-20.30. Förrätten serveras som buffé och till varmrätt har våra kockar lagat en härligt god lammrätt.
Pris per vuxen 495 kr och per barn 195 kr (exkl. dryck).
Ring 0647-120 00 för att boka
Vi serverar lunch alla dagar mellan kl 11.30-15. På Grow får grönsakerna ta huvudrollen och du väljer bland kalla och varma sallader, röror och spännande smakkombinationer från vår buffé. Dagens lunch kostar 145kr inklusive bröd samt kaffe efter maten.
Måndag
KALVFÄRSBIFFAR MED RÖDVINSSÅS, RÅKOSTSALLAD MED PINJENÖTTER OCH KROSSAD POTATIS
ROSTAD ROTSELLERI MED KRYDDOST, GRÖNA ÄRTOR
Tisdag
VILTSKAV MED PEPPARROT, LINGON OCH ROTMOS SAMT BAKADE MORÖTTER
PANNA MED KÅL, SVAMP OCH SVARTA BÖNOR SAMT BAKADADE MORÖTTER
Onsdag
FÄRSK FISK MED BRYNT CITRONSÅS OCH GRÖNÄRTSPESTO
BROCCOLIGRATÄNG OCH SPENATOMELETT MED TOMAT
Torsdag
BAKAD FLÄSKKARRÉ MED INGEFÄRA OCH VITLÖK MED ÅNGADE KÅLBLOMMOR
RAGU PÅ RÖDA LINSER OCH GRÖNSAKER MED KOKOSGRÄDDE
Fredag
ROSTBIFF MED ASIATISKA SMAKER, SERVERAS MED JASMINRIS OCH CITRON OCH SESAMMAJONNÄS
STEKT PORTABELLOSVAMP MED PAK CHOI OCH KORIANDER
Lördag
KYCKLINGLÅRFILÉ MED ROSTAD GRÄDDKOKT MAJSPOLENTA OCH QUINOABIFFAR MED ROSTAD SÖTPOTATIS
